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釀酒設(shè)備百科

2019-05-10

白酒釀造中的原料處理

白酒釀造中的原料處理 白酒是用糧食釀造而成的,可以用大米、小米、高梁等為原料,不管是使用哪些糧食去除其中的雜質(zhì),使工作更順利的進(jìn)行都是非常重要的一個(gè)步驟,而另外就是在釀造中對(duì)...

2019-05-10

輔料對(duì)白酒質(zhì)量的影響

輔料對(duì)白酒質(zhì)量的影響 在白酒的釀造生產(chǎn)中,大多是用大米、高粱、稻谷等為主要的原料進(jìn)行釀制的,但是在實(shí)際的釀造過程中,輔料對(duì)白酒同樣起著非常重要的作用,那么輔料都有哪些呢?如:...

2019-05-10

自釀啤酒設(shè)備的工作要求

自釀啤酒設(shè)備的工作要求 自釀啤酒設(shè)備是一種加工釀造啤酒的設(shè)備,為了人們的安全考慮,在制作自釀啤酒設(shè)備時(shí)對(duì)材質(zhì)有著非常高的要求,目前市場(chǎng)上常用的材質(zhì)是食品級(jí)不銹鋼的,其優(yōu)點(diǎn)是以...

2019-05-10

白酒釀造中應(yīng)注意哪些問題

白酒釀造中應(yīng)注意哪些問題 白酒釀造在我國(guó)有很久的歷史了,在歷史上也有許多非常有名的關(guān)于酒的故事被流傳,那么在白酒釀造的過程中需要注意哪些問題呢?我們知道,以前由于條件限制大多...

2019-05-10

蒸汽釀酒的優(yōu)點(diǎn)有哪些

蒸汽釀酒的優(yōu)點(diǎn)有哪些 在白酒的釀造過程中,由于生產(chǎn)工藝不同采用的方法是不一樣的,這里介紹的是采用蒸汽釀酒所釀造的酒液有哪些優(yōu)點(diǎn)呢? 對(duì)于經(jīng)常釀酒的朋友都知道,在釀酒過程...

2019-05-10

小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)的酒液質(zhì)量

小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)的酒液質(zhì)量 小型釀酒設(shè)備是用于生產(chǎn)白酒的設(shè)備,由于生產(chǎn)工藝不同,不同釀造廠家所生產(chǎn)的白酒質(zhì)量和口感也會(huì)有所區(qū)別,那么對(duì)于小型釀酒設(shè)備來說,用它生產(chǎn)出的酒液質(zhì)量...

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